Karboxýmetýl sellulósa (CMC) er anjónískt vatnsleysanlegt sellulósa eter úr náttúrulegu sellulósa með basieringu og eteríuviðbrögðum. Hýdroxýlhópunum í sameindabyggingu þess er skipt út fyrir karboxýmetýlhópa, sem gefur honum framúrskarandi þykknun, vatnsgeymslu, viðloðun og filmumyndandi eiginleika. Hægt er að skipta CMC í iðnaðareinkunn, matvælaeinkunn og lyfjafræðilega bekk í samræmi við hversu staðgengill (DS) og hreinleiki og er mikið notaður á mörgum sviðum eins og mat, daglegum efnum, læknisfræði, jarðolíu, vefnaðarvöru osfrv.
Framleiðsluferli og tækni
Alkalization Stig: Sellulósa hráefnið (venjulega viðar kvoða eða bómullarlínur) bregst við natríumhýdroxíðlausn til að framleiða basa sellulósa. Lykillinn að þessu skrefi er að stjórna styrk basa lausnarinnar og hvarfhitastiginu til að tryggja að sellulóinn sé að fullu bólginn og bæta einsleitni síðari eterunarviðbragða.
Etherfication stig: Alkalí sellulósa er eterfied með klórsýru sýru eða natríumsalt þess til að kynna karboxýmetýlhópa. Viðbragðsskilyrði (svo sem hitastig, tími og magn eterifying umboðsmanns) hafa bein áhrif á hversu staðgengill og hreinleiki vörunnar. Leysisaðferð eða þurrt ferli er venjulega notað í iðnaðarframleiðslu, þar á meðal leysisaðferð (svo sem ísóprópanól-vatnskerfi) getur bætt viðbragðs skilvirkni og dregið úr myndun aukaafurða.
Eftirvinnslustig: Eftir að viðbrögðum er lokið þarf hlutleysingu, þvott, þurrkun og mulning til að fjarlægja afgangsölt og aukaafurðir til að fá CMC vörur sem uppfylla staðla. Háhreinni CMC (svo sem lyfjafræðileg stig) þarf einnig viðbótar hreinsunarskref eins og jónaskipti eða útfyllingu.
Eðlisefnafræðilegir eiginleikar
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) hafa betri leysni. Það er óleysanlegt í lífrænum leysum (svo sem etanóli og asetoni), en þolir ákveðið hlutfall af áfengisvatnsblönduðum kerfi.
01
Rheology: CMC lausn sýnir dæmigerða gervivökvahegðun, þ.e.a.s. þynningareiginleika. Þessi eign gerir það frábært í forritum sem krefjast mikillar klippa (svo sem húðun og borvökva). Seigja lausnarinnar eykst verulega með auknum styrk og mólmassa og pH gildi er stöðugt á bilinu 6-9.
02
Stöðugleiki: CMC er sýru og basa ónæmur (pH 3-10), en getur vatnsrofið eða brotið niður við sterkar sýru eða basa aðstæður. Það hefur góðan hitauppstreymi og þolir hátt hitastig yfir 100 gráðu til skamms tíma, en langtíminn hátt hitastig mun valda sameindakeðjubrotum.
03
Film-myndandi eign: CMC getur myndað sveigjanlegar, gegnsæjar kvikmyndir með góðum súrefnishindrunareiginleikum og niðurbrjótanleika og er hentugur fyrir umbúðaefni og lyfjafræðilega hjálparefni.
04
Umsóknarsvæði
Matvælaiðnaður: CMC er mikið notað sem matvælaaukefni (E466) í ís, jógúrt, sósum og öðrum vörum til að veita þykknun, stöðugleika og varðveislu vatns. Í drykkjum ávaxtasafa getur það í raun komið í veg fyrir úrkomu kvoða; Í bakaðri vöru getur það bætt gasgeymslu deigsins og fullunna áferð vöru.
Daglegur efnaiðnaður: CMC er notað sem bindiefni í tannkrem til að tryggja einsleitni og útdráttarhæfni líma; Það er notað sem þykkingarefni í sjampó og sturtu hlaup til að bæta notendaupplifunina; Film-myndandi eign þess er notuð í snyrtivörum til að búa til andlitsgrímur og húðvörur.
Lyfjasvið: CMC er algengt bindiefni og sundrunarefni fyrir töflur, sem geta stjórnað losunarhraða lyfsins. Í augadropum lengir það búsetutíma lyfsins; Í sárabúningum veitir það rakt umhverfi til að stuðla að lækningu.
Iðnaðarnotkun: Í olíuborunarvökva aðlagar CMC gigt og dregur úr vatnstapi; Í keramik gljáa er það notað sem sviflausn til að bæta einsleitni glerjun; Í textílprentun og litun er það notað sem slurry til að auka trefjarstyrk.
maq per Qat: Karboxýmetýl sellulósa, karboxýmetýl sellulósa framleiðendur Kína, birgjar, verksmiðja